Mittel
Aus Südamerika, Afrika und Asien stammend.
ILLY Espresso Classico classic roast hat eine perfekte Balance zwischen Säure und Bitterkeit und verleiht der Classico de illy-Mischung einen süßen, blumigen Geschmack mit einem Hauch von geröstetem Brot, Karamell und Schokolade. Für diejenigen, die einen Kaffee mit einem weichen Geschmack mögen.
DIE GEHEIMNISSE DER ILLY-MISCHUNG
Die illy Melange besteht aus nicht weniger als neun Arabica-Sorten, die aus den besten Ernten von drei Kontinenten stammen und von den besten Pflückern gepflückt wurden. Jede Sorte fügt dem Endergebnis eine Note hinzu. Der Anteil jeder Arabica wird ständig bewertet, um einen perfekten und konstanten Geschmack zu gewährleisten, den einzigartigen illy-Geschmack, der seit 80 Jahren weltweit bekannt ist.
VERPACKUNG MIT ÜBERDRUCKVERFAHREN: EXKLUSIV VON ILLY
Wenn Kaffee mit Luft in Kontakt kommt, gehen innerhalb von acht Stunden 40 Prozent seines Aromas verloren. Um den Kaffee zu konservieren, wird er normalerweise vakuumverpackt. Illy verwendet traditionsgemäß eine andere Technologie. Es ist effektiv, patentiert und exklusiv. Inertgas wird unter Druck in die Dosen von illy eingeführt. Auf diese Weise werden die Aromen eingefangen, fixiert und langfristig geschützt. Wie bei einem guten Wein wird der Kaffee in illy-Dosen raffinierter, der Geschmack ist noch runder und bleibt auch noch länger erhalten. Inertgas (Stickstoff) ist kein Zusatzstoff und löst sich sofort nach dem Öffnen der Dose auf.
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