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Aus Guatemala stammend.
Die raffinierte Arabica, die wir auswählen, zeichnet sich durch ihre unverwechselbare Süße und ihr reiches Aroma aus.
Der Kaffee hat auffällige Noten von Schokolade, Karamell, Zitrusfrüchten und Honig.
Aus welchem Land kommt Arabica Selection Guatemala?
Dieser Kaffee wächst in den Bergen von Guatemala bis zu einer Höhe von 2000 Metern.
In dieser Höhe werden die kühleren Temperaturen durch warme Winde aus Mexiko gemildert.
Der Boden ist sehr reich und die Umwelt zeichnet sich durch eine große Artenvielfalt aus.
VERPACKUNG MIT ÜBERDRUCKVERFAHREN: EXKLUSIV VON ILLY
Wenn Kaffee mit Luft in Kontakt kommt, gehen innerhalb von acht Stunden 40 Prozent seines Aromas verloren. Um den Kaffee zu konservieren, wird er normalerweise vakuumverpackt. Illy verwendet traditionsgemäß eine andere Technologie. Es ist effektiv, patentiert und exklusiv. Inertgas wird unter Druck in die Dosen von illy eingeführt. Auf diese Weise werden die Aromen eingefangen, fixiert und langfristig geschützt. Wie bei einem guten Wein wird der Kaffee in illy-Dosen raffinierter, der Geschmack ist noch runder und bleibt auch noch länger erhalten. Inertgas (Stickstoff) ist kein Zusatzstoff und löst sich sofort nach dem Öffnen der Dose auf.
