leicht
Der entkoffeinierte Röstkaffee hat einen weichen und samtigen Geschmack mit einem Koffeingehalt von weniger als 0,1%. Der Kaffee bietet eine perfekte Balance zwischen Säure und Bitterkeit mit zarten Noten von Karamell, Schokolade und geröstetem Brot, mit einem süßen Nachgeschmack. Um diesen Kaffee in vollen Zügen genießen zu können, empfehlen wir eine Tasse mit 25 bis 40 ml.
VERPACKUNG MIT ÜBERDRUCKVERFAHREN: EXKLUSIV VON ILLY
Wenn Kaffee mit Luft in Kontakt kommt, gehen innerhalb von acht Stunden 40 Prozent seines Aromas verloren. Um den Kaffee zu konservieren, wird er normalerweise vakuumverpackt. Illy verwendet traditionsgemäß eine andere Technologie. Es ist effektiv, patentiert und exklusiv. Inertgas wird unter Druck in die Dosen von illy eingeführt. Auf diese Weise werden die Aromen eingefangen, fixiert und langfristig geschützt. Wie bei einem guten Wein wird der Kaffee in illy-Dosen raffinierter, der Geschmack ist noch runder und bleibt auch noch länger erhalten. Inertgas (Stickstoff) ist kein Zusatzstoff und löst sich sofort nach dem Öffnen der Dose auf.
