Waarom een ventiel in koffieverpakking

In de koffieverpakking zit een ventiel door dit ventiel kunnen gassen zoals Co2, ontsnappen die er tijdens de productie in zijn gekomen, na het branden van de koffie wordt deze zo snel mogelijk verpakt. Zo komen er gassen mee. Door het ventiel ontsnappen deze gassen. Dit ventiel heeft een eenzijdige werking. Dit betekent dat er wel lucht kan ontsnappen uit het pak, maar tegelijkertijd geen lucht in het pak kan komen. Licht en zuurstof beïnvloeden de kwaliteit van koffiebonen, vandaar dat deze ventielzakken worden gebruikt.