Irish coffee recept

Ingrediënten Irish coffee

Ingrediënten voor 1 persoon:

• 1 kopje koffie
• 30 tot 45 ml Ierse whisky
• 1 tot 2 theelepels suiker
• 30 ml slagroom
• Eventueel: een beetje vanille-extract of kaneel voor extra smaak

Alle hoeveelheden kan je naar smaak aanpassen.

Bereiding Irish coffee

1. Zet een kop verse hete koffie. Zorg dat de koffie heet is, zodat de whisky goed mengt
2. Voeg suiker toe aan de hete koffie
3. Giet vervolgens de Ierse whisky in de koffie en roer voorzichtig om alles te mengen
4. De slagroom kan je opkloppen met een mixer of garde, zodat de slagroom licht en luchtig wordt
5. Giet de koffie met whisky in een verwarmd glas of mok
6. Lepel de geklopte slagroom voorzichtig over de achterkant van een lepel bovenop de koffie, zodat de slagroom drijft als een laagje
7. Je kan de Irish coffee serveren met een lepel of rietje